Avec l’arrivée de l’hiver, il était de tradition de tuer le cochon et de préparer boudin, salaison et jambons. Sans aller aussi loin, le Club Vosgien de Lemberg vous propose un repas sur le thème du cochon et de la cochonnaille le 11 novembre :
Au programme :
Pour ceux qui le souhaite, randonnée apéritive de 10h à midi dans le secteur de Lemberg. Un petit verre de l’amitié sera servi sur le parcours !
A midi:
- Délice de maître charcutier
- Joues de porc mitonnées sur chiffonnade de choux au riesling, dames de compagnie en rondeur.
- Palette fromagère
- Farandole gourmande
- café
Tarif: 15€ par adulte et 8€ par enfant (-12 ans), nombre de places limitées.
Tickets de réservation en prévente à partir du 15 octobre:
Tabac Greiner à Goetzenbruck, boulangerie Macaron, refuge du club vosgien, Alain Fertsler (0675760430) et André Neiter (0631095086).